LittleBigPlanet 3 to gra platformowo-logiczna, zawiera elementy rozgrywki bardzo podobne do pierwszych dwóch gier z głównej serii.
Gra kładzie duży nacisk na tworzenie. Gracze tworzą własne poziomy, postacie, przedmioty, takie jak ulepszenia, narzędzia, dekoracje, naklejki lub pojazdy, poziomy w hubie, kapsuły i inne rzeczy. Gracze mogą również udostępniać swoje dzieła.
Podstawowa rozgrywka koncentruje się na poruszaniu się po kolorowych i żywych poziomach wybraną postacią, przy użyciu ulepszeń, skakania, pływania, huśtania się, chwytania, interakcji z przełącznikami i postaciami innymi niż gracz, pokonania wrogów, wypełniania głównych celów i znajdowania przedmiotów kolekcjonerskich, takich jak naklejki, materiały, przedmioty i gadżety.