WET, to gra akcji z widokiem ukazanym z perspektywy trzeciej osoby.
Gracz kieruje postacią agentki rządowej – kobiety o imieniu Rubi, podejmującej się wykonywania najbardziej niebezpiecznych i trudnych do wykonania misji. Rozgrywka polega przede wszystkim na pokonywaniu kolejnych wrogów i wykonywaniu zleconych zadań.
Bohaterka pokonuje przeciwników przy użyciu różnego rodzaju broni (np. dwa pistolety, samurajski miecz), robiąc przy tym rozmaite uniki, podskoki, salta, rzuty czy biegając po ścianach. Wirtualne otoczenie charakteryzuje się nieprzeciętną interaktywnością, co oznacza, że przykładowo: zniszczenie filaru może spowodować zawalenie się obiektu, który był przez niego podtrzymywany. Użytkownik ma do wyboru kilka poziomów trudności rozgrywki (mniej doświadczeni gracze mogą wybrać tryb auto-aim, dzięki której bohaterka sama namierza wrogów).